Beim Huftsteak handelt es sich um die Rinderhüfte, im englischen auch Sirloin Steak genannt. Es ist ein relativ großes und mageres Stück am hinteren Teil der Wirbelsäule und schließt an das Roastbeef an. Das Huftsteak eignet sich sehr gut zum Kurzbraten.
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Roman Inzko2018-11-24 09:08:012022-11-29 06:15:45Wagyu Rib-Eye
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Roman Inzko2018-11-22 06:58:472023-05-04 06:06:06Wagyu Faschiertes
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Roman Inzko2018-11-22 06:55:152023-05-04 06:04:58Wagyu Tafelspitz od. Weiß Scherzl
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Roman Inzko2018-11-21 11:10:442023-05-04 06:04:39Wagyu Huft
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Roman Inzko2018-11-20 15:46:402023-05-04 06:06:23Wagyu Gulasch
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Roman Inzko2018-10-11 08:00:252019-08-14 10:57:31Wagyu Schale
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Roman Inzko2018-10-11 07:56:282019-08-08 09:43:55Wagyu Nuss
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Roman Inzko2018-10-11 07:24:452022-09-01 06:14:55Wagyu Dicke Schulter
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Roman Inzko2018-10-11 07:15:262022-06-22 07:46:10Wagyu Schulter Scherzl
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