Wagyu Hüfer Scherzl

Wagyu Hüfer Scherzl

Verfügbar
€ 50,- / kg
Im Ganzen

Dieses Stück schließt an das Beiried an und ist ein besonders hochwertiges Teilstück. Gut abgelegen kann es sogar dem Beiried als Steak Konkurrenz machen. Es eignet sich aber auch für das schnelle Garen, besonders dann wenn das Tier noch relativ jung war. Gerne wird es auch für exzellente Rindsschnitzel oder als Braten verwendet.

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